O Fundo Social de Limeira finalizou três turmas do curso gratuito de Padaria Artesanal nesta útima semana. A iniciativa foi realizada nas paróquias Jesus Cristo Bom Pastor, Santa Luzia e Sagrado Coração de Jesus com a participação de 50 pessoas. A primeira-dama e presidente do Fundo Social, Roberta Botion, fez a entrega dos certificados de conclusão da atividade. “É com muita satisfação que realizamos este curso. É uma oportunidade de capacitação profissional, além de ampliar o conhecimento sobre novas receitas de pães”, afirmou Roberta Botion.

O vigário paroquial da Paróquia Santa Luzia, Mateus Moda, elogiou a ação. “É um trabalho que com certeza ajudará na complementação da renda das famílias. Estamos sempre de portas abertas para o Fundo Social”, disse.

No encerramento do curso, os alunos destacaram que irão testar as receitas com as famílias e amigos. “Gosto muito de estar na cozinha, então foi um momento para ampliar meus conhecimentos”, comentou o aposentado Eurípedes Rodrigues da Rocha.

O projeto é realizado em parceria com o Ceprosom.

 

AULAS

As atividades foram ministradas pela servidora Rosana Aparecida Pedro nas igrejas. Durante quatro aulas, os alunos aprenderam 12 receitas de pães artesanais, como pão de cenoura, de maçã, pão integral, entre outros tipos, além de informações sobre higienização durante a produção, manuseio e conservação. “Foi maravilhoso participar desta iniciativa, agradeço ao Fundo Social por esta oportunidade”, ressaltou a dona de casa, Sandra Aparecida Dutra.