Pizza é uma delícia em várias ocasiões é algo quase que unânime.
Uns gostam com massa fina, outros com borda com muito recheio, outros massa bem fininha mas é sempre uma boa pedida.
Essa receita é uma ótima opção pra quem não pode comer ou está numa dieta sem trigo.
Essa versão é mais saudável e muito deliciosa!
Anota essa receita então:
Ingredientes da Massa:
2 Ovos grandes
2 colheres (sopa) de leite
1 xícara de tapioca (em média 200 gr, igual usa na frigideira)
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1/4 de colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) rasa de aveia em flocos finos
1/2 colher (chá) de orégano
1/2 colher (sopa) de sementes (usei gergelim e linhaça dourada)
1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de fazer:Misture todos os ingredientes e mexa bem até obter uma massa homogênea, depois despeje numa forma para pizza untada com manteiga e farelo de aveia, deixe assar em fogo médio de 10 a 15 minutos até a parte de baixo começar a dourar, depois tire e vire a massa na forma com o lado dourado para cima, coloque o recheio de sua preferência e asse por mais 10 minutos ou até derreter o queijo.
Nessa opção da foto, eu coloquei molho de tomate, mussarela ralada na hora, cebola em rodelas, floretes de brócolis já cozidos,bacon fatiado, tomates cereja cortados ao meio, orégano e finalizei com azeitonas pretas. Ficou muito boa ;)
