O Oba Gourmet do Pátio
Limeira Shopping promove no dia 24, sexta-feira, uma noite de degustação especial de vinhos Pérez Cruz como famoso chef Alan Salheb. O cardápio inclui a harmonização da bebida com bruschettas ao pesto de manjericão e parmesão (Carbenet Sauvignon Cruz Carbenet Sauvignon reserva 2014), pernil de cordeiro au poivre (Shirah Limited), risoto ao funghi e gorgonzola (Cot Limited) e bife ancho ao molho especial do chef (Liguai 2012). Todos os vinhos são da vinícola chilena Pérez Cruz.
Alan Salheb trabalha com gastronomia desde 2008, ministrando palestras, workshops, eventos corporativos e principalmente Personal chef. Participou de eventos importantes como “Casa Cor
Campinas”, “Casa Cor Sorocaba” e “Casa Cor
São Paulo”, além de festivais gastronômicos em shoppings. Desde junho de 2016, esta a frente do Oba Gourmet como chef de cozinha. Suas principais especialidades são gastronomia italiana, árabe, regional para/amazônica e autoral.
De acordo com o chef, a proposta do evento é apresentar ao público as tendências de harmonização e aproveitar a melhor experiência entre os vinhos e os pratos apresentados. “Este encontro é uma boa oportunidade para os iniciantes no mundo dos vinhos, a vinícola Pérez Cruz é uma das principais vinícolas do Chile e possui uma grande parceria com a rede Oba. Passaremos aos convidados sobre aromas, sabores, temperatura de serviços, regiões produtivas e principalmente o que combina com cada vinho na hora de escolher seu prato”, completou.
Os convites são limitados e são vendidos a R$90 por pessoa. Na compra de um vinho Pérez Cruz, o convidado ganha um bônus de R$ 20. Informações pelos telefones (19) 3441-8470 e (19) 9 8401-2919 ou no e-mail alansalheb@gmail.com.
