A Prefeitura de
Limeira lançou na última quinta-feira, 28 de abril, a segunda edição do Sabores de Limeira. Entre as novidades deste ano está a divisão do circuito em duas categorias: Estabelecimentos Gastronômicos e Comida de Rua. Serão selecionados até 16 estabelecimentos e até oito comerciantes de rua. Os pratos inscritos na categoria estabelecimentos devem necessariamente apresentar a laranja entre os ingredientes. A inscrição e regulamento estão disponíveis no site:
http://www.limeira.sp.gov.br/sitenovo/simple_hotsite.php?id=5&simple=25
Na cerimônia, que aconteceu no Edifício Prada, foram homenageados os participantes da primeira edição. O prefeito Paulo Hadich salientou que agora o circuito se fortaleceu e profissionalizou. “No ano passado, fizemos uma experimentação; agora estamos focados em consolidar a iniciativa, para que adquira vida própria”, disse. Hadich agradeceu a parceria do Sebrae e do curso de gastronomia do Isca Faculdades. Ele também frisou que o segmento é visto sob um novo olhar, voltado ao desenvolvimento: “por meio de pesquisa, nós identificamos que em Limeira há um grande espaço para crescimento do setor; vai se destacar quem trabalhar com inovação, atento às mudanças das exigências dos clientes”.
A secretária de Cultura, Gláucia Bilatto, contou que além da votação popular, haverá agora a votação técnica, em parceria com o Isca. “O curso trouxe toda uma bagagem técnica que nós abraçamos e que irá contribuir muito com o circuito”, disse. Gláucia ainda desejou sucesso a todos os participantes.
Gláuber Piscitelli, do Nosso Boteco, foi homenageado por ser o dono do prato mais votado no primeiro Sabores de Limeira. Ele contou que houve uma significativa movimentação nas
vendas, e que foi importante a parceria entre os estabelecimentos para incentivar o público a conhecer os demais locais. “Nunca foi dada tanta oportunidade ao setor como tem acontecido agora, só temos a agradecer, pois esse apoio é fundamental”, disse. Sobre esta edição, ele está otimista: “Estamos empenhados novamente, acredito que faremos um bom trabalho”. O secretário de Comunicação Social, Luiz Eduardo Mesquita, e a vereadora Lu Bogo prestigiaram a cerimônia.
