O Fundo Social de Solidariedade de
Limeira realizou nesta sexta-feira, 24 de março, a formatura dos alunos matriculados no curso de Padaria Artesanal, que foi oferecido no Centro Espírita Amor e Luz. Os 20 inscritos participaram de quatro aulas práticas e teóricas com o objetivo de aperfeiçoar os conhecimentos na culinária e também com possibilidade a partir de agora de gerar renda.
Durante o curso foram fornecidas apostilas para os alunos contendo receitas de pão de fubá, pão integral, pão de cenoura, pão de maçã, pão com ervas, pão de forma, pão caseiro, pão de batata com catupiry, pão de mandioca e rosca estrela.
A última aula foi concluída com uma grande comemoração dos participantes com a organização do curso. A primeira-dama e presidente do Fundo Social de Solidariedade, Deise Hadich, esteve presente e destacou a participação em massa dos alunos. “Este é um projeto simples, singelo, mas tenho certeza de grande importância para todos vocês. O nosso objetivo é proporcionar convivência e integração. É muito bom saber que ao final tem gente que sai daqui com melhores dotes culinários e outros que vão gerar renda para a família”, contou.
Denise Lima, conselheira do Fundo Social, ressaltou os testemunhos daqueles que fizeram o curso e hoje estão em uma situação bem mais confortável financeiramente. O curso vai valorizar o aprendizado de todos vocês. Aproveitem bem este momento", avaliou.
Uma das representantes do Centro Espírita, Elly Maria Maduro Francisco, fez questão de ler um pronunciamento aos presentes destacando a importância do curso de Padaria Artesanal. “O curso serviu para adquirir novos conhecimentos culinários. Esperamos novas oportunidades”, enalteceu.
A enfermeira aposentada Marilene Jacon Cortez, 65 anos, saiu na frente quando o assunto é geração de renda. Ela diz que fabricou vários pães, vendeu e doou o dinheiro para custear as despesas do Centro Espírita. “Já fiz duas vezes os pães e vendi. Pretendo fazer mais e ajudar a casa de novo”, justificou.
