A Restaurant Week de 2016 acontecerá entre os dias 15 de fevereiro e 6 de março em Brasília. A 14ª edição traz o tema “Pratos clássicos com toques brasileiros”, em composições que destacam ingredientes nacionais. Os restaurantes interessados em participar do evento têm até o dia 31 de janeiro para se inscreverem pelo e-mailatendimento@restaurantweek.com.br. Os estabelecimentos vão oferecer almoço e/ou jantar, com entrada, prato principal e sobremesa.
Depois de trabalhar “Gastronomia Afetiva”, o festival espera valorizar os insumos do Brasil e favorecer os produtores locais e, assim, produzir receitas clássicas, de maneira sustentável.
