Com o objetivo de capacitar os proprietários e funcionários de padarias, a Vigilância Sanitária, da Secretaria da Saúde de Limeira, promove o curso Boas Práticas Sanitárias em Serviços de Estabelecimentos de Padaria. A iniciativa é gratuita e aberta a todos os interessados.
As inscrições devem ser feitas pessoalmente, de 5 a 19 de abril, na Prefeitura de Limeira, das 9h às 16h. As aulas ocorrerão nos dias 23 e 24 de abril, das 14h às 18h, no auditório da Foz do Brasil.
Profissionais do órgão público, como nutricionistas, tecnólogos de saneamento e técnicos de segurança do trabalho, apresentam e debatem, durante os dois dias, temas como higiene na manipulação de alimentos, controle de pragas e dengue, prevenção de acidentes de trabalho dentro de padarias, entre outros. Ao final, serão entregues certificados aos participantes.
“O curso tem como pré-requisito o licenciamento de qualquer estabelecimento ligado a gêneros alimentícios, além de capacitar as pessoas que trabalham nessas áreas. Outro ponto relevante é que, através da educação, nós tenhamos êxito em aumentar o controle sanitário das padarias”, enfatiza o diretor regional um da Vigilância Sanitária, Alexandre Ferrari Augusto.
Serviço – Curso Boas Práticas Sanitárias em Serviços de Estabelecimentos de Padaria. De 23 a 24 de abril, das 14h às 18h, no auditório da Foz do Brasil (rua Tiradentes, 943, Centro – Limeira). As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pessoalmente na Vigilância Sanitária, na Prefeitura de Limeira (Edifício Prada – rua Dr. Alberto Ferreira, 179, Centro). Mais informações pelos telefones (19) 3404 – 9606 ou (19) 3404 – 9871.
