Na próxima segunda-feira, 12 de outubro, comemoramos o Dia das Crianças. Para divertir os pequenos com uma homenagem deliciosa, a equipe de culinaristas da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI) te ensina a preparar o bolo zebrinha.
O resultado entre a mescla de baunilha e chocolate, além de ser uma combinação perfeita, é de encher os olhos. Ficou com água na boca? Confira a receita.
Bolo zebrinha
Rendimento: 15 porções
Grau de dificuldade: médio
Tempo de preparo: 1 hora
Carboidrato da porção: 66,9g
Proteínas da porção: 6g
Gorduras da porção: 8,4g
Fibras da porção: 1g
Calorias da porção: 367,6
Ingredientes
Uma embalagem de mistura para bolo sabor baunilha
Uma embalagem de mistura para bolo sabor chocolate
1 colher das de sopa de cacau em pó
Cobertura (opcional)
1 lata de leite condensado
1 colher das de sobremesa de farinha de trigo peneirada
2 colheres das de sopa de cacau em pó ou achocolatado a gosto
200 gramas de creme de leite UHT
Modo de preparo
Cobertura
Misturebem até dissolver a farinha de trigo no leite condensado.
Junte osingredientes restante e leve ao fogo misturando constantemente até pontocremoso. Retire do fogo e reserve.
Bolo
Prepare asmassas conforme instruções do fabricante acrescentando o cacau em pó na massade chocolate.
No centro de uma formauntada e enfarinhada coloque uma colher bem cheia de massa branca, por cima semmisturar coloque uma colher de massa de chocolate. Continue colocando atéterminar as massas.
Leve para assar em fornoaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos.
Após totalmente assadoretire do forno, deixe esfriar, desenforme e cubra a gosto.
