Após as primeiras aulas do curso da Padaria Artesanal, promovido pelo Fundo Social de Solidariedade de
Limeira, na Igreja Evangélica de Confissão Luterana, os alunos colocaram em prática os ensinamentos e produziram pães caseiros para venda, com o objetivo de reverter o recurso para as obras sociais da igreja.
Os participantes do curso são alunos e membros da própria igreja. Para a fabricação dos pães, eles arrecadaram os ingredientes necessários e fabricaram 70 pães caseiros. Todos eles foram vendidos e arrecadaram R$ 700. O recurso será destinado para as obras de assistenciais da igreja.
De acordo com o coordenador do projeto, pastor Alberi Neumann, os participantes ficaram entusiasmados com a iniciativa e já pediram para realizar uma nova etapa do projeto. “Queremos fazer de novo essa ação e posteriormente reverter o dinheiro para as instituições da cidade”, ressaltou.
Alberi declarou que inicialmente os pães fabricados foram vendidos para os próprios fiéis e que a intenção agora é expandir a venda para fora da instituição. “Queremos oferecer o pão para comunidade de uma forma geral”, explicou.
CURSO
O projeto da Padaria Artesanal é oferecido pela Prefeitura de Limeira, por meio do Fundo Social de Solidariedade. A atividade ocorre em várias comunidades da cidade e qualifica os alunos na produção de dez tipos de pães. O objetivo é garantir aos participantes uma renda complementar, além de proporcionar suplementos para uma alimentação saudável em suas dietas.
