Alunos do 5º ano da Emeief Professora Maria Aparecida Degaspare estudaram durante o segundo bimestre o projeto que abordou o tema “História do Café”. Os alunos puderam conhecer todo o processo, desde o seu descobrimento, como é realizada a colheita até chegar para o consumo das pessoas. Na semana do projeto da “Escola Aberta”, o projeto foi apresentado aos pais e comunidade, que também puderam degustar o “cafézinho” pronto.
As professoras Wilma Ap. Belli e Elisabete Hespanhol Manfredi, foram as educadoras que desenvolveram o projeto com os alunos. “Nós trouxemos para a sala de aula a muda do café para as crianças conhecerem. Apresentamos a eles todas as fases do café, desde o plantio até a colheita. E na semana da 'Escola Aberta' servimos aos pais o café que os alunos estudaram”, informou.
O objetivo deste projeto foi levar ao conhecimento dos alunos, sobre qual a importância do café para a economia do país, de que forma ele foi descoberto, além de todo o processo que ele passa até chegar ao consumo final.
“Este projeto está em consonância com a disciplina de história. Levamos também para as crianças conhecerem uma máquina de moer café. Antes, fizemos todo um trabalho de pesquisa. Os alunos ficaram impressionados com todo o processo que o café passa e de como ele se transforma em líquido para consumirmos”, destacou a professora Wilma.
