Tortinhas de amêndoas - Abima
Rendimento: 20 porções
Grau de dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Carboidrato da porção: 24g
Proteínas da porção: 6g
Gorduras da porção: 13g
Fibras da porção: 2,3g
Calorias da porção: 237
Ingredientes
1 embalagem de mistura para bolo, sabor laranja (450 gramas).
1/2 colher das de café rasa de bicarbonato de sódio peneirado
150 gramas de farinha de amêndoas
180 gramas de margarina culinária
1 colher das de chá de essência de baunilha ou de amêndoas amargas
2 ovos
Geleia de laranja para rechear
150 gramas de amêndoas laminadas
½ xícara das de chá de açúcar de confeiteiro para polvilhar as tortinhas
Modo de preparo
Misture bem a mistura para bolo com o bicarbonato, a farinha de amêndoas e incorpore a manteiga.
Junte os ovos, a essência e misture bem.
Coloque pequenas porções de massa em forminhas de fundo falso para tortinhas, coloque pequena porção de geleia e salpique amêndoas laminadas por cima.
Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 15 minutos.
Sirva a gosto polvilhada com açúcar de confeiteiro.
