O Fundo Social de Solidariedade realizou a formatura da turma de Padaria Artesanal da Igreja Luterana do bairro dos Pires, nesta terça-feira, 2 de dezembro. O projeto, que qualificou 24 alunos, é realizado pelo Fundo Social de Solidariedade do Estado, em parceria com o Fundo Social de Solidariedade de
Limeira e o Ceprosom (Centro de Promoção Social Municipal).
Estavam presentes no evento a conselheira do Fundo Social, Denise Lima, o diretor de turismo da secretaria de Desenvolvimento, Turismo e Inovação, Florisvaldo Cardoso de Moura, e o pastor da Igreja Luterana, Márcio Simões da Costa.
Os alunos, que ganharam na primeira aula uma apostila com as receitas de padaria artesanal, acompanharam as últimas instruções e logo após receberam os certificados de conclusão.
De acordo com Denise, a ideia dos cursos de inclusão sócio produtiva é levar os projetos do Fundo Social de Solidariedade para os bairros, ampliando o atendimento. “O curso de Padaria Artesanal foi criado com a proposta de levar para a comunidade informações de como aperfeiçoar os recursos da culinária de forma com que possam também virar fonte de renda para as famílias”. A conselheira também apontou a importância da solenidade. "Fazemos questão de terminar os cursos com a solenidade da formatura. A entrega de certificados semeia a dignidade", completou.
A aluna Clotilde Aparecida Alcardi, moradora do bairro dos Pires, achou interessante a chance de ter agora um complemento de renda. “Aprendi muitas receitas novas e já estou ensinando para meu filho, queremos vender os pães na loja da minha nora”, contou.
Benedita Aparecida Soares Mantovani apontou a praticidade das receitas como um dos pontos positivos do curso. "Além de ter a oportunidade de oferecer pães e doces maravilhosos para minha família, ainda aprendi a fazer tudo de uma maneira prática e que dá para fazer tranquilamente no dia a dia. Não tinha como o curso ser melhor", elogiou.
