Os alunos do curso de Padaria Artesanal do Cras Victor D’Andréa receberam o certificado de conclusão nesta terça-feira, 9 de setembro. O projeto realizado pelo Fundo Social de Solidariedade de
Limeira, em parceria com o Ceprosom (Centro de Promoção Social Municipal), qualificou 12 alunos que receberam o certificado das mãos da primeira-dama e presidente do Fundo Social, Deise Hadich, e da conselheira, Denise Lima.
Deise explicou que empregadores do ramo de panificação já demonstraram interesse em oferecer oportunidades para os formandos no curso de padaria artesanal. “O resultado dos cursos têm sido ótimo para os participantes que, por seu empenho e dedicação, despertaram o interesse de empresários do ramo”, comentou. A presidente do Fundo Social também lembrou que a proposta do governo com esses cursos é oferecer oportunidades, não só de geração de renda, como também de convivência social e valorização pessoal.
Para a conselheira Denise Lima, a proposta de capacitar as pessoas é um meio para que o apoio dado agora não seja momentâneo e sim útil para o futuro. “O importante é cultivar sementes”, completou.
Miriane Cristina São Pedro Avelino frequentou as aulas com sua sobrinha, Emilín Gomes dos
Santos, e, após testarem as receitas em casa, já receberam algumas encomendas. “Fizemos os pães em casa para testar e minha sobrinha levou alguns na escola para ver a reação de quem experimentasse. Todo mundo amou e já recebemos encomendas. Agora estamos estudando o preço do produto”, contou Miriane, que afirmou ter encontrado sua paixão pela culinária através desse curso.
A organização e a qualidade da equipe que realizou o curso foi um dos pontos destacados por Rosa Catarina Rodrigues Banira. “A equipe é excelente, a prefeitura está de parabéns pela organização do projeto. Eu que já fazia pão em casa, me encantei com as novas receitas e técnicas que aprendi aqui”, relatou.
