A Prefeitura de
Limeira, por meio da Secretaria de Educação, encerrou na última sexta-feira, 8 de agosto, mais uma etapa do projeto sobre hábitos alimentares com as crianças da escola municipal Professora Maria Apparecida de Lucca Moore. O trabalho foi dividido em oito etapas e faz parte do currículo pedagógico escolar.
As duas primeiras etapas do projeto foram realizadas no dia 1º de agosto. Cada aluno levou para a escola um vegetal que foi estudado e as crianças preencheram uma ficha com as características do alimento. Os alunos aprenderam a dividir os alimentos em grupos e separaram eles em raízes, sementes, frutos, grãos e folhas.
Durante a terceira etapa do projeto, os alunos trabalharam com textos, vídeos e pesquisas. Após este momento, as crianças e os professores desenvolveram a quarta etapa. Eles foram visitar uma plantação de alimentos na área rural da cidade. A professora Juliana Souza explicou que foi realizado um estudo numa grande horta, assim os alunos puderam ver de perto o plantio, irrigação, desenvolvimento de cada tipo de alimento e a colheita.
As crianças escreveram uma carta de agradecimento aos proprietários e agricultores dos sítios visitados, este trabalho fez parte da quinta etapa. Já, na sexta etapa, cada aluno escreveu um texto relatando a visita ao sítio.
Na sétima parte do projeto, a nutricionista Aline A.C. Daniel, da escola SESI (Serviço Social da Indústria) de Limeira, ministrou uma palestra com o tema, “Alimentação Saudável”. Desta forma as crianças receberam mais informações sobre o assunto e puderam tirar dúvidas com a profissional.
Segundo a nutricionista, além da palestra sobre alimentação saudável, alimentos e educação alimentar, também foi feita uma receita saudável para as crianças terem o conhecimento prático e teórico dos alimentos. No encerramento desta etapa as crianças comeram o arroz colorido.
“Nosso objetivo é orientar também as merendeiras das unidades escolares, falar sobre a importância da pirâmide alimentar e ensinar mais receitas, explicou Aline. Estas palestras são parte de uma parceria com a prefeitura e leva o projeto “Missão Impossível” para as escolas da rede pública.
Para a oitava etapa, que marca o encerramento do projeto, os alunos farão fotos com legendas de vegetais consumidos na merenda escolar. O material formará um mural que será exposto no refeitório da escola, assim todos os alunos poderão conhecer e entender a importância de cada alimento para a alimentação diária.
