O Fundo Social de Solidariedade Municipal realizou na terça-feira, 16 de julho, a formatura da turma de Padaria Artesanal no bairro Nova
Limeira. O projeto, que qualificou 17 alunos, é realizado pelo Fundo Social de Solidariedade do Estado, em parceria com o Fundo Social de Solidariedade de Limeira e o Ceprosom (Centro de Promoção Social Municipal). Estavam presentes no evento a primeira-dama e presidente do Fundo Social, Deise Hadich, a conselheira Denise Lima e a assistente social e coordenadora do Núcleo de Inclusão Sócio Produtiva, Vanessa Häfliger Versinhassi.
Os alunos, que ganharam na primeira aula uma apostila com as receitas de padaria artesanal, acompanharam as últimas instruções e logo após receberam os certificados de conclusão.
De acordo com Deise Hadich, a ideia dos cursos de inclusão sócio produtiva é levar os projetos do Fundo Social de Solidariedade para os bairros, ampliando o atendimento.
O curso de Padaria Artesanal foi criado com a proposta de levar para a comunidade informações de como aperfeiçoar os recursos da culinária de forma com que possam também virar fonte de renda para as famílias. Segundo Deise, o trabalho do Fundo é construir ofertas de projetos como esse para fortalecer as políticas públicas sociais. “Nosso desejo é que, através desse curso, os alunos contribuam, não só com uma possível geração de renda para suas famílias, mas também com um melhor ambiente de convivência em suas casas.”
A monitora Nilda Cássia Alves lembrou que todos os ensinamentos só são válidos se forem reproduzidos com dedicação. “Nós costumamos frisar para nossas alunas que o mais importante é não desistir. Desejamos que nossas aulas conquistem ótimos frutos”, ressaltou.
A aluna Tabita dos Reis Alves, 31, moradora do bairro Nova Limeira, comentou que a falta de padarias no bairro é um incentivo para aproveitar o que foi ensinado no curso. “Nós até estávamos pensando em criar uma cooperativa para oferecer produtos de padaria para quem mora no bairro”, contou.
A continuidade desse tipo de curso na comunidade foi um pedido da aluna Dinamaria Brigida Brás, 53, moradora do bairro dos Frades, mas que faz parte da equipe da Igreja Quadrangular do Nova Limeira e aproveita para participar do programa. “Gostaríamos que o curso fosse oferecido sempre daqui pra frente. Foi excelente para aprender novas técnicas e receitas que eu não conhecia”, elogiou.
