No próximo sábado (24) a APAE
Limeira promove um dos mais tradicionais eventos de seu calendário anual. É o Fogo de Chão, onde pelo menos 300 quilos de carne começam a ser preparados bem cedo, seguindo à risca a tradição gaúcha.
Os voluntários da Apae estão se especializando neste tipo de churrasco que demora até 8 horas para ficar pronto. Nos últimos eventos, mais de 400 convidados participaram e aprovaram. “A procura pelo Fogo de Chão sempre supera todas as nossas expectativas e estamos realizando eventos cada vez maiores”, conta Fernando Matos, gerente geral da Entidade.
O evento conta ainda com sorteio de vários brindes, entre eles um quadriciclo elétrico doado pela empresa Burigotto.
Toda renda é revertida aos projetos destinados a cerca de 700 crianças, adolescentes e adultos, atendidos pela Entidade.
Sobre o churrasco Fogo de Chão
O hábito de assar a carne em peça, espetada no chão (daí o nome fogo de chão) surgiu quando os peões gaúchos faziam o deslocamento do rebanho para outros locais. Na hora do descanso e da alimentação, abatiam um animal, cavavam um buraco e - com galhos e árvores - espetavam e salgavam a carne que seria cortada em lascas, diretamente do espeto.
Serviço
Informações: 3404-1569/www.apaelimeira.org.br
Convites: R$ 40,00 (por pessoa) Costela, arroz, farofa, maionese, salada e sobremesa.
Vendas: Sede da Apae (Parque Nossa Senhora das Dores) Estacionamentos (ao lado da Acil, Cartório da Rua 7 de Setembro e atrás do Teatro Vitória).
