Mães de crianças e jovens, entre 9 anos e 15 anos e 11 meses, atendidos pela Fraternidade do Triângulo Ramatis, iniciaram na tarde desta quarta-feira, 12 de fevereiro, o curso de educação alimentar “Alimente-se Bem”, oferecido gratuitamente pelo Centro de Promoção Social Municipal (Ceprosom) em parceria com o Sesi.
No total, 22 mulheres participam do curso que foca o valor nutricional dos alimentos e a facilidade no preparo. Na primeira aula, as participantes aprenderam a fazer lasanha de alface e farofa de legumes.
Renato Casaes Boaro, assessor da Escola do Trabalho, lembrou que neste ano o Ceprosom começou a trabalhar a descentralização dos cursos nos bairros e colocou a Escola do Trabalho, os CRAS e os Centros Comunitários à disposição para os cursos de interesse. “Caso vocês queiram fazer outros cursos, peço que nos procurem e informem o nome e o curso de interesse para que, de acordo com a demanda, possamos oferecer”.
Segundo a professora de Educação Alimentar da área de nutrição do Sesi, Maria Luisa Rodrigues da Silva, foi entregue às participantes um livro com informações da prática nutricional e com receitas práticas, rápidas e nutritivas. "Quem é mãe sabe a dificuldade em fornecer uma alimentação balanceada para a criança. Com este livro, utilizamos todos os artifícios para melhorar a qualidade de vida, pois tendo os variados grupos de alimentos em um só produto, fica mais fácil", disse. “É preciso diferenciar o comer muito do comer bem”, acrescentou a professora.
De acordo com a assistente social da Fraternidade, Rosângela Fabiana Machado, o curso prossegue nos dias 19 e 26 de fevereiro, sempre das 13h30 às 15h30. “Durante a reunião de pais, informamos sobre a realização do curso e formamos a turma que hoje inicia as aulas”, disse Rosângela.
Regina de Fátima Guidotti, 52 anos, moradora do Parque Nossa Senhora das Dores, achou interessante o curso e fez sua inscrição. “Hoje sou sacoleira, mas já trabalhei como cozinheira e é sempre bom aprender coisas novas”.
Já Rosana Jerônimo da Silva, 44, moradora do Belinha Ometto, trabalha como diarista e procura sempre aprender. “Sei fazer o básico na cozinha, por isso é bom fazer o curso. Assim a gente aprende mais”.
Vera Lúcia Faria, 40, também moradora do Belinha Ometto, disse que gosta de cozinhar. “Sou cozinheira e neste curso vou aprender novas receitas”.
