Na tarde desta quinta-feira, 19 de dezembro, os auxiliares gerais do Centro de Promoção Social Municipal (Ceprosom) participaram de uma capacitação com o objetivo de aprenderem a preparar novas receitas para ceia de natal. “Nunca tinha sido promovido um curso deste tipo. Por meio dele os profissionais poderão aprender receitas variadas”, disse a nutricionista da autarquia, Graziela Thaís Furlan, que acompanhou o curso.
O encontro foi dividido em duas turmas. A primeira foi realizada em 6 de dezembro e a segunda na tarde desta quinta-feira. Ao todo, puderam ser capacitados 52 funcionários. “Foram ensinadas receitas incrementadas, como novos modos de preparo de arroz, salada, lombo e sobremesas adequadas para a ceia de natal”, explicou Graziela.
A capacitação é fruto de uma parceria entre o Ceprosom e o Centro Educacional Sesi 408. O curso foi ministrado pela professora de educação alimentar e culinária da escola, Maria Luísa Rodrigues da Silva.
