O prefeito de
Limeira, Paulo Hadich, visitou na manhã desta terça-feira, 8 de outubro, o galpão onde são estocados os mantimentos da merenda escolar, localizado no Jd. Olga Veroni. Acompanharam a visita o secretário municipal da Educação, José Claudinei Lombardi; Marli Terezinha Zucculo, diretora da merenda; Susana Elizabete Pereira Dias, vice-diretora da merenda; Marcelo Benedito, coordenador de área; Evanilde da Cruz Maduro Albers, secretária geral do Sindicato dos Professores do Ensino Oficial do Estado de
São Paulo (Apeoesp); e Edivaldo Mendes da Costa, presidente do Conselho de Alimentação Escolar (CAE).
De acordo com Marli, os alimentos são separados e etiquetados com a data de validade. Já os hortifrútis e as carnes são encaminhados diretamente às escolas. “Quando encontramos alguma irregularidade no alimento, como caruncho no arroz, por exemplo, separamos o lote inteiro para ser trocado”, informa.
Além dos alimentos devidamente estocados, encontram-se no galpão pratos, talheres, panelas, escorredores de macarrão, cumbucas, canecas e caçarolas para substituição nas escolas. Para Hadich, a Secretaria da Educação teve a capacidade de reorganizar a merenda. “Hoje a merenda escolar é muito bem elaborada e organizada, garantindo uma alimentação de qualidade às nossas crianças”.
Segundo o secretário, são servidas 50 mil refeições diárias, tanto na rede municipal como na estadual de ensino. “As nutricionistas seguem rigorosamente o cardápio elaborado. Privilegiamos itens naturais, como o suco, servido in natura”, ressalta.
Hadich conversou com funcionários e também conheceu o setor operacional (sala dos pedidos dos estocáveis) e a parte administrativa, além da estrutura apta a abrigar a padaria, que hoje funciona no Parque da Cidade. “Fabricar os pães para as escolas fica mais barato que comprá-los”, diz o presidente do CAE.
O prefeito lembrou que 25% do recurso do município são investidos por lei na Educação. “Temos que enxergar a Prefeitura como uma prestadora de serviço, e atualmente trabalhamos com uma equipe excelente, que tenta fazer o melhor para que tudo dê certo”, destacou Hadich. Entre os alimentos oferecidos nas escolas, e que o prefeito pôde provar no galpão para comprovar a qualidade, estão pão com presunto e mussarela, bolo de milho, pão com patê e bolachinhas.
Ainda para verificar de perto como a merenda é servida aos alunos, Hadich visitou a CEIEF Maria Paulina Rodrigues Provinciatto, no Jd. Novo Horizonte, onde acompanhou o intervalo e serviu a comida aos alunos. Milena Fernanda Pereira, 10 anos, aluna do 5º ano, elogiou a merenda. “A comida é gostosa e eu gosto quando eles servem carne moída e polenta”. Já Ana Júlia Silva Souza, 10, também aluna do 5º ano, prefere o cachorro quente.
No cardápio do dia constavam arroz, feijão, frango com batata e salada de repolho. “As crianças podem repetir, se quiserem”, lembrou a diretora da escola, Daiane dos
Santos. Após o intervalo, Hadich conheceu o lactário e visitou as salas de aula, conhecendo os alunos e professores, além de interagir com algumas crianças, jogando bola e conversando. Segundo Daiane, o CEIEF Maria Paulina Rodrigues Provinciatto atende a 600 alunos de quatro meses a 10 anos, sendo 100 da creche e 500 do ensino fundamental.
