A grande atração da noite nos "Cursos de Férias" do Isca Faculdades, na área de Gastronomia foi a Chef Cris Mota, vencedora da quarta temporada do Hell's Kitchen Brasil (SBT). Ela foi recepcionada por dezenas de convidados para um bate papo informal com direito à dicas sobre a carreira de chef de cozinha, uma das mais badaladas nos últimos anos no pais.
Cris Mota ministrou palestra como o tema “Carreira de Sucesso na Gastronomia”, onde discorreu sobre vários assuntos como carreira artística, detalhes do reality show e apresentou as inovações do mercado gastronômico. "No momento em que estamos cozinhando precisamos dar o máximo. Encante as pessoas com a arte de cozinhar", disse.
Durante a palestra foram apresentados vídeos do reality show e o público presente teve a oportunidade de conversar e tirar dúvidas com a Chef. "Sinto prazer em cozinhar. Posso passar até 20 horas na cozinha que não me canso. Essa é a minha vida", ressalta. Cris Mota, 37 anos, venceu a competição no Brasil em dezembro do ano passado e faturou um prêmio de R$ 100 mil em barras de ouro do SBT.
Animado com a presença da celebridade Michel Henrique Faveri, faz planos para iniciar um curso de gastronomia no Isca Faculdades. "Isso me motiva, traz gratificação. Pretendo seguir nesta profissão", disse o rapaz que trabalha em um pesqueiro.
Os “Cursos de Férias” na área da Gastronomia contarão hoje com a palestra “Gastronomia e cultura alimentar de produtos e Cultura doméstica. Na segunda-feira, 31 de julho, encerramento do evento ocorre um workshop de afiação de facas com profissionais da loja “Rei da Cutelaria”, que ensinarão procedimentos corretos de afiação.
O curso de Gastronomia do Isca Faculdades, tem a coordenação de Karen Bressan.
Os “Cursos de Férias” são gratuitos. Para participar basta comparecer ao Isca Faculdades, que fica na Rodovia Deputado Laércio Corte, 3.000. Telefone (19) 3404-7000.
