Será que ouro combina com hambúrguer? Para o chef Glauber Piscitelli essa combinação é perfeita para agradar consumidores e o corpo de jurados do concurso Melhor Burguer de Limeira 2023, promovido pelo PrintFood. 

O “Angus 24K” tem a combinação de pão com gergelim, tomate, burger de 160 g certificado, 100% Angus temperado pelo chef com sete especiarias, american cheese, sour cream com hortelã e é finalizado com folha de ouro 24k. “Minha intenção foi ousar mesmo e colocar a folha de ouro como ingrediente de destaque para homenagear Limeira, que é a capital da joia folheada”, afirma o participante. 

Essa é a quarta edição do concurso que, neste ano, conta com 19 concorrentes. Todos os participantes estarão no Festival de Hambúrguer que será realizado nos dias 26, 27 e 28 de maio, no Parque Cidade, com entrada totalmente gratuita. 

O evento, voltado para família, terá shows, espaço kids, minicurso de hambúrguer e exposição de adestramento de pets com brindes. “O sucesso da última edição foi tanto que decidimos ampliar o Festival e fazer um dia a mais. É uma forma que encontramos de mostrar para o público que a cidade tem uma gastronomia forte, com hamburguerias que vão surpreender”, destaca Danilo Galzerano, organizador do concurso. 

Uma das novidades deste ano são as opções de hambúrgueres veganos e vegetarianos. “Esse foi um pedido feito pelo público na edição de 2022 que nós vamos atender este ano. O Angus 24k, por exemplo, tem a versão vegana que já é muito pedido na hamburgueria participante”, conta. 

Como acontece todos os anos, o evento tem a preocupação com a responsabilidade social. Parte do que for arrecadado no Festival de Hambúrguer será destinado à AINDA (Associação Integrada de Deficientes e Amigos).

Confira a programação completa: 

20h - Banda Por um Triz, com o melhor de Cazuza e Barão Vermelho 

17h - Lucas Elias, com gravação de DVD e muito rock and rool

20h - Banda União, com o melhor de Charlie Brow Júnior

16h - Kalu

19h- Anúncio do Melhor Burguer 2023

20h30 - Banda Monalizza