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Workshop sobre café especiais encanta clientes do Empório São Francisco

Barista explicou tradições e mitos sobre a bebida no Shopping Nações

10/08/2019 17:21:53
Workshop sobre café especiais encanta clientes do Empório São Francisco
Workshop sobre café especiais encanta clientes do Empório São Francisco
Foram duas horas de muito conhecimento que passaram pela importância dos cuidados com a plantação de café, com a torra, as características sensoriais de cada saca, benefícios do grão, finalizando com a degustação de algumas linhas da Wolff Café. Foi dessa forma que o “Workshop de Cafés Especiais prendeu a atenção do público. Esses cafés são produzidos por pequenos produtores e de alta qualidade, com pontuações acima de 85 pontos. 

O evento, promovido pelo Empório São Francisco do Shopping Nações em Limeira, foi realizado nessa semana, no Espaço Gastrô. Quem comandou o workshop foi Jonathan Silva, considerado o primeiro barista brasileiro e que desenvolve um trabalho de divulgação da profissão há mais de 20 anos.

Para o barista, a experiência de tomar café deve ser prazerosa. “Nossa empresa não é ditatorial. Cada pessoa tem um gosto e nós respeitamos isso. Se alguém quiser colocar açúcar no nosso café está tudo bem. Jamais vou dizer que ela está errada”, explicou Jonathan.

O evento foi exclusivo para clientes do Empório São Franscisco. Este é o segundo de uma série de workshops diferenciados promovidos pela casa. “Desde quando abrimos o Empório a nossa intenção era trazer pequenos eventos que viessem ao encontro dos gostos dos clientes. É uma forma de agradece-los e de mostrar que a nossa relação vai muito além da venda”, afirmou uma das sócias, Patricia Romanati.

O próximo evento realizado pelo Empório São Francisco ainda não tem data definida, mas o tema será cervejas artesanais. Para saber das novidades em primeira mão, basta se cadastrar na lista de whatsapp pelo número (19) 98175-7821. A casa fica no Shopping Nações, que está localizado na Rodovia Deputado Laércio Corte (Limeira-Piracicaba), 4.500. 
Workshop sobre café especiais encanta clientes do Empório São Francisco
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Fonte: Assessoria de Imprensa Shopping Nações
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